Hausgemachte Torten,mit Liebe gebacken.
Von eleganten Hochzeitstorten über klassische Balkan- und türkische Spezialitäten wie Sarma und Börek bis hin zu feinem Gebäck — alles frisch und persönlich für Sie zubereitet.
„Die beste Zutat ist Zeit."
— Kübra
Hausgemacht. In jedem Sinn.
Jede Torte, jedes Stück Sarma und jedes Baklava entsteht in kleiner Manufaktur — mit langen Gärzeiten, echtem Butter-Teig und Früchten der Saison. Ich koche und backe so, wie ich für meine Familie kochen würde: mit Geduld, ausgewählten Zutaten und der festen Überzeugung, dass Geschmack nicht aus der Fabrik kommt.
- Regionale Bio-Milch & Butter
- Freilandeier von kleinen Höfen
- Eigene Füllungen, nie aus dem Eimer
- Frisch auf Bestellung gebacken
Eine Torte sollte nicht nur schmecken. Sie sollte erinnern.
— Kübra, Patissière
Vier Schritte von der Idee zum Tisch.
Keine industrielle Vorfertigung, kein Tiefkühlteig. Jeder Auftrag läuft persönlich durch meine Hände.
- 01
Beratung
Wir sprechen über Anlass, Gäste, Geschmack und Stil. Auf Wunsch mit Verkostung.
- 02
Auswahl
Ich wähle persönlich Butter, Mehle, Früchte und Nüsse aus — frisch der Saison.
- 03
Handwerk
Teige ruhen, Biskuite werden geschlagen, Sarma wird einzeln gerollt. Immer von Hand.
- 04
Übergabe
Frisch gebacken, sicher verpackt — zur Abholung oder nach Absprache geliefert.
Häufige Fragen
Lassen Sie uns Ihren Anlass besonders machen
Hochzeit, Geburtstag oder einfach so — wir kreieren Ihre Traumtorte